En el sector de la restauración, el estado de las cocinas marca la diferencia en términos de higiene, seguridad y operatividad. Los suelos, expuestos a grasa, humedad, cambios de temperatura y tránsito constante, suelen ser una de las partes que más sufre con el paso del tiempo. Por ello, contar con un sistema resistente y duradero como el epoxi para cocina industrial es esencial para garantizar un espacio de trabajo seguro y adaptado a las exigencias de la normativa sanitaria.
En esta ocasión, presentamos un proyecto de restauración de pavimento realizado en un restaurante del barrio de Ciudad Lineal, en Madrid. La particularidad de esta obra es que la intervención se llevó a cabo con la cocina en funcionamiento, adaptándonos al ritmo del negocio para ofrecer una solución eficaz con la mínima interferencia en su día a día.
¿Por qué elegir epoxi para cocina industrial?
El epoxi para cocina industrial es uno de los materiales más recomendados para este tipo de instalaciones. Se trata de un pavimento continuo, sin juntas, que ofrece una resistencia sobresaliente frente a la humedad, los derrames de grasa y los productos químicos de limpieza. Además, su acabado antideslizante contribuye a reducir riesgos de accidentes laborales, algo fundamental en espacios donde el personal trabaja a gran velocidad.
A nivel higiénico, este tipo de recubrimiento evita la acumulación de suciedad y bacterias en grietas o juntas, facilitando la limpieza y el mantenimiento. Por estas razones, cada vez más restaurantes y colectividades en Madrid y en toda España optan por renovar sus suelos con este sistema.
Restauración de la cocina en Ciudad Lineal
El pavimento de la cocina de este restaurante presentaba un deterioro generalizado que afectaba a su funcionalidad y a su imagen. Nuestro equipo procedió con un plan de actuación técnica especializado:
- Diamantado del pavimento de hormigón. Se realizó un tratamiento mecánico en profundidad para abrir el poro, eliminar restos de grasa y preparar la superficie.
- Aspirado industrial. Gracias a maquinaria de alto rendimiento, se dejó el pavimento completamente limpio y libre de partículas, asegurando una buena adherencia.
- Aplicación de imprimación SEIRE PRIMER SNELL. Con una dotación de 0,300 gr/m², este producto garantiza la unión perfecta entre el soporte y el nuevo sistema de recubrimiento.
- Mano de multicapa epoxi con llana. Se aplicó el sistema MULTICAPA SNELL a razón de 0,500 gr/m², en el color RAL elegido por el cliente.
- Espolvoreado de árido. Este paso otorga mayor resistencia mecánica al suelo y un acabado antideslizante que mejora la seguridad en la cocina.
Todo este trabajo se realizó sin detener la actividad del restaurante, una muestra de nuestra capacidad de adaptación y de la experiencia de nuestros técnicos en proyectos donde la agilidad y la coordinación son fundamentales.
Beneficios obtenidos tras la intervención
Con la aplicación del sistema epoxi para cocina industrial, el restaurante de Ciudad Lineal disfruta ahora de un suelo totalmente renovado y adaptado a sus necesidades. Entre las principales ventajas destacan:
- Durabilidad y resistencia frente al tránsito constante, golpes y caídas de objetos.
- Seguridad gracias al acabado antideslizante.
- Higiene óptima, al ser un pavimento continuo y sin juntas.
- Fácil mantenimiento, que permite reducir tiempos de limpieza.
- Estética profesional, con la posibilidad de elegir el color más adecuado para el negocio.
Epoxi para cocina industrial: una solución habitual en nuestros proyectos
En nuestra empresa llevamos años ofreciendo soluciones especializadas en epoxi para cocina industrial. Estamos acostumbrados a trabajar en espacios de alta exigencia como restaurantes, hoteles o colectividades, donde la rapidez y la mínima interferencia en la operativa diaria son tan importantes como el resultado final.
El caso de Ciudad Lineal es solo un ejemplo de nuestra capacidad para adaptarnos a entornos en pleno funcionamiento, logrando una restauración eficaz sin comprometer la actividad del negocio.
El epoxi para cocina industrial se ha consolidado como la mejor alternativa para garantizar suelos duraderos, seguros y fáciles de mantener en restaurantes y cocinas colectivas. Gracias a nuestra experiencia, ofrecemos un servicio integral que combina calidad técnica, rapidez de ejecución y la tranquilidad de saber que la actividad del negocio puede continuar con normalidad.
Si su restaurante necesita renovar o reparar el suelo de la cocina, no dude en contactar con nosotros. Somos referentes en la aplicación de sistemas epoxi y contamos con la experiencia necesaria para ofrecerle la solución más adecuada a sus necesidades.